宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁

宫保鸡丁每个人做出来的口味都不太一样,就连酒店的厨师做出来也各有风味,今天我在家山寨一把,味道还有点像哈~鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且很容易被人体吸收利用,有

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    200g
  • 花生

    50g
  • 大葱

    1/2根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 姜蒜辣椒

    适量
  • 水淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡胸肉切丁,用料酒,白芝麻,水淀粉腌制一下

step2

2.熟花生米搓去外皮

step3

3.然后准备料汁,将蒜辣椒切丁放小碗里

step4

4.加入酱油,糖,味精,盐,水淀粉调成汁

step5

5.锅里油烧热后加入大葱翻炒

step6

6.接着倒入鸡肉丁翻炒

step7

7.炒到鸡肉变成白色后,倒入料汁

step8

8.最后倒入花生米翻炒均匀就可以了

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小贴士  

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