果仁菠菜的做法
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果仁菠菜

果仁菠菜,非常简单的一道凉拌菜,可别小瞧它,它可是秋季养生的保健菜。菠菜的营养价值就不用说了,想想大力水手,就知道它有多么神奇,这里就不啰嗦了,咱说说花生吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    300g
  • 花生

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 小红椒

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.菠菜洗净,切成段。

step2

2.锅内水烧开,加点白糖,放入菠菜焯一下,捞出过凉水。

step3

3.蒜切成末。

step4

4.锅内放适量油,同时倒入花生米,小火炸,等油热后,听到花生有脆脆的爆裂声时,就可以把花生捞出来,放在一边晾凉。

step5

5.将菠菜和炸好的花生米放在容器内,加入盐、蒜末、香油、味精拌匀。

step6

6.装盘,上面撒上小红椒粒即可。

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小贴士  

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