上汤菠菜的做法
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上汤菠菜

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。苏东坡有诗形容《菠菜》:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲,岂知吾蜀富冬

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    500g
  • 皮蛋

    1个
  • 咸蛋

    1个
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.起油锅,爆香姜蒜。

step2

2.下肉片翻炒然后倒入适量的水煮成汤。

step3

3.下皮蛋、咸蛋煮熟,水开后加入菠菜。

step4

4.水再开时下盐、鸡精调味就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:俺是平民 上传,更新时间: 2013-01-08

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