所属分类：家常菜>菜谱大全 >

菠菜的做法

菠菜的做法
jiaerwang17720浏览

菠菜

家里好多菠菜，用陈醋拌菠菜是最好吃的了，这道菜是在厨师亲手教的呢，想起来这道菜，就煮了些鹌鹑蛋，做了这道玉兔觅食，手比脚还笨啊，做的小兔看起来怎么像小猪似的呢，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    450g

  • 鹌鹑蛋

    10个
  • 辅料：

  • 油

    1ml

  • 盐

    3ml

  • 味精

    2ml

  • 大蒜

    4瓣

  • 白芝麻

    适量

  • 枸杞子

    20个

  • 花椒油

    2ml

  • 芥末油

    2ml

  • 香油

    2ml

  • 胡萝卜

    适量

  • 陈醋

    4ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜，鹌鹑蛋准备好

step2

2.菠菜洗净用开水烫熟，水中加一滴油

step3

3.枸杞子用温水泡开

step4

4.菠菜焯熟后控水拧干，加盐，味精，香油，花椒油，芥末有，陈醋，枸杞子，白芝麻，大蒜碎拌匀

step5

5.鹌鹑蛋煮熟用凉水泡，好剥皮

step6

6.胡萝卜切薄片，用吸管钻出小圆片做小兔的眼睛

step7

7.菠菜拌好用圆碗扣在大盘中央，小兔子弄好眼睛摆四周，一道玉兔觅食就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jiaerwang 上传,更新时间: 2013-01-08
东北菜儿童拌午餐

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看