炮仗子汤饭的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.食材：面粉 羊肉 干红辣椒 植物油 鸡精 菠菜 西红柿 葱 姜 蒜 胡椒粉 西红柿酱 醋 盐。

2.将面粉和盐水混合和面，面和成光滑的面团后

3.分成长小剂子，抹上一层植物油，用保鲜膜包好，醒上20分钟以上

4.菠菜洗净，切段，

5.西红柿洗净切片，葱姜蒜洗净切末，干红辣椒切段

6.羊肉切片

7.把小剂子面条揉成直径0.3厘米那么圆，掐成2.5厘米─3厘米那么长，个个如小炮仗一般。

8.锅里烧开水，放上羊肉，放红辣椒，熟植物油，菠菜，西红柿片

9.把炮仗子下进锅内，大火烧开

10.加入葱姜蒜、西红柿酱 盐，稍微煮一会

11.加鸡精胡椒粉醋尝味出锅