所属分类：家常菜>菜谱大全 >

家常拌菜的做法

家常拌菜的做法
antiqql6907328浏览

家常拌菜

家常拌菜是典型的新疆人的吃法，加了新疆特爱吃的胡萝卜，新疆人爱吃胡萝卜，只要炖羊肉就不能没有胡萝卜，只要有抓饭一定得有胡萝卜。做抓饭加黄红萝卜不算，抓饭的小菜一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    200g

  • 胡萝卜

    100g

  • 干粉丝

    50g

  • 辅料：

  • 香油

    2g

  • 盐

    适量

  • 辣椒油

    2g

  • 大蒜

    5g

  • 胡椒粉

    1g

  • 醋

    10g

  • 味极鲜

    1g

  • 白糖

    1g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：菠菜 胡萝卜 粉丝 香油 红油 盐 大蒜 醋 白糖 味极鲜 胡椒粉

step2

2.把菠菜洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过凉，挤干水分

step3

3.粉丝用热水泡软，用凉水过凉，捞起

step4

4.胡萝卜切成丝，越细越好

step5

5.大蒜用捣蒜器捣成泥，

step6

6.把大蒜泥加盐陈醋白糖味极鲜调成汁

step7

7.把菠菜胡萝卜粉丝装在大碗里，把调味汁倒上拌均匀

step8

8.加红油胡椒粉

step9

9.香油拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：antiqql690 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜补血补铁

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看