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肉丝菠菜的做法

肉丝菠菜的做法
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肉丝菠菜

天天与美食打交道，得到的更多就是做美食的各种小经验、和清洗厨房、清洗各种蔬菜的的小窍门。可是看了一本杂志，说有人从炒菜的油锅里领悟出：“君子如小人”的道理。不得

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    300g

  • 里脊肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香油

    5g

  • 淀粉

    少许

  • 生抽

    3g

  • 姜

    2g

  • 鸡精

    1g

  • 啤酒

    2g

  • 红辣椒

    半个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：菠菜、里脊肉 辅料：植物油、盐、淀粉、香油、生抽、姜、红辣椒

step2

2.把菠菜洗净沥干水分

step3

3.姜切末，红辣椒洗净切丝

step4

4.把里脊肉切丝，用淀粉、生抽、香油、啤酒，拌均匀腌制入味

step5

5.热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起

step6

6.热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味

step7

7.加菠菜大火翻炒变软

step8

8.加肉丝

step9

9.盐翻炒均匀

step10

10.加鸡精

step11

11.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShelleyQLDR 上传,更新时间: 2013-01-08
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