土豆条炒肉片的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.土豆切成条，泡在水里。把胡萝卜和青椒也切成条。

2.锅里倒油，下入花椒大料和红辣椒炸香。

3.倒入猪肉翻炒。

4.猪肉变色后，下入葱姜蒜。

5.放入适量郫县豆瓣酱炒香。

6.倒入料酒。

7.肉炒香后，倒入土豆条和胡萝卜、青椒条。

8.翻炒均匀后加入盐。

9.倒入一点水。

10.倒入醋。

11.倒入蚝油翻炒均匀至上色。

12.关火，加入适量鸡精。

13.装盘后配上米饭开吃吧！