五色嫩鸡菠菜卷    自制快手餐的做法
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五色嫩鸡菠菜卷 自制快手餐

这是俺自制的五色嫩鸡菠菜卷,麦当劳的日食五色系列~~~俺们这个三级小县城里,只见上校爷爷不见小丑叔叔,想吃个卷饼要一个多小时的路程,所以俺照猫画虎就自己动手co

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.清洗五种蔬菜备用

step2

2.鸡腿清洗干净后,去除骨头只留鸡肉,将肉块用一大勺料酒、少许盐和葱姜腌制一刻钟去腥

step3

3.将菠菜清洗干净后,去掉根和烂叶,切成小段,将菠菜放进搅拌机,加入一杯水,搅打成菠菜汁

step4

4.用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取2/3的汁液放微波炉加热2分钟至菠菜汁沸腾,将菠菜汁一点点加入面粉中,边加边用筷子搅拌,最后将凉菜汁也加入,

step5

5.活成光滑不黏手的烫面团,一旁醒制20分钟

step6

6.将面团分成大小均匀的小剂子,擀成圆形面皮,

step7

7.放平底锅小火烙,一面熟后翻面,将另一面也烙熟(手法就是烙春饼)

step8

8.炒锅里加入葱姜,一大勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点黑胡椒、一勺糖加热,

step9

9.料汁冒小泡后,放入鸡块

step10

10.小火慢慢煎熟

step11

11.将其他的蔬菜清洗干净后,胡萝卜、甘蓝切丝,西红柿切片切片,

step12

12.在烙好的饼上涂抹色拉酱或是千岛酱

step13

13.铺上蔬菜和鸡肉,卷起来即可食用

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Pnixbbae 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08