菠鸡小丝——春天般清爽的做法
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菠鸡小丝——春天般清爽

春天般青绿的菠菜,配上健康无油的鸡胸肉,整道菜非常清爽,美味得来营养价值高!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    500g
  • 鸡胸

    200g
  • 辅料:
  • 熟白芝麻

    适量
  • 0.5克
  • 生抽

    1小勺
  • 香醋

    2小勺
  • 砂糖

    1小勺
  • 香油

    1小勺

操作步骤 反馈

step1

1.菠菜一把;鸡胸肉一块煮熟放凉后,用手撕成丝备用;

step2

2.菠菜洗净切长段;

step3

3.烧开一锅水,放几滴植物油,放菠菜焯一下,变绿即捞起;

step4

4.捞起的菠菜稍微沥去水份,加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋,拌匀;

step5

5.加入鸡丝拌匀,撒熟芝麻即成。

小贴士  

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