菠鸡小丝——春天般清爽的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.菠菜一把；鸡胸肉一块煮熟放凉后，用手撕成丝备用；

2.菠菜洗净切长段；

3.烧开一锅水，放几滴植物油，放菠菜焯一下，变绿即捞起；

4.捞起的菠菜稍微沥去水份，加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋，拌匀；

5.加入鸡丝拌匀，撒熟芝麻即成。