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鸡丁小炒的做法

鸡丁小炒的做法
MckinleyHic10578浏览

鸡丁小炒

本来要把西兰花梗扔掉，但是看了豆亲们的菜谱，西兰花的梗也可以吃，西兰花梗和鸡胸肉一起炒，味道还不错哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸肉

    250g

  • 春笋

    50g

  • 西兰花梗

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡胸肉切丁，加盐，姜，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制1小时，西兰花的梗切丁，春笋切丁

step2

2.西兰花梗和春笋焯一下

step3

3.热油锅，放入葱姜煸炒出香味，倒入鸡丁

step4

4.加料酒，糖，翻炒

step5

5.加入笋丁和西兰花梗丁，翻炒

step6

6.加盐翻炒1分钟，勾芡，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MckinleyHic 上传,更新时间: 2013-01-08
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