蚝油三丝杏鲍菇的做法
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蚝油三丝杏鲍菇

这道三丝杏鲍菇,从做到吃,不超过10分钟,调料用的也很少,只用了蚝油调味,白糖提鲜,却更能突出杏鲍菇的清香。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    250g
  • 胡萝卜

    75g
  • 尖椒

    50g
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 食盐

    适量
  • 葱丝

    适量
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.主要原料:杏鲍菇、尖椒、胡萝卜。

step2

2.青椒胡萝卜分别切丝,杏鲍菇撕成丝。(切些葱丝备用。)

step3

3.炒锅烧热,放底油,放入葱丝爆香。

step4

4.爆香葱丝,放入胡萝卜丝煸软。

step5

5.放入杏鲍菇煸炒。(可淋入少许清水)。

step6

6.煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油。

step7

7.加入一勺白糖提鲜,翻炒均匀。

step8

8.根据自己口味加入食盐。

step9

9.最后放入青椒丝。

step10

10.翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 BenitoAli 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08