所属分类：家常菜>菜谱大全 >

野蒜饺子的做法

野蒜饺子的做法
Pxxfqcrlafv10337浏览

野蒜饺子

春光明媚四月天。郊外踏青，採回许多的野蒜。朋友们一起包了野蒜饺子，香香的，大受欢迎！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 野蒜

    500g

  • 春笋

    3根

  • 猪肉末

    750g

  • 饺子皮

    1000g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.春笋去皮，洗净切碎

step2

2.肉沫加入葱沫和姜沫料酒拌均

step3

3.野蒜摘好洗净，切碎

step4

4.饺子皮2斤

step5

5.将所有的材料放入，加入调味籵，拌均。由于是野菜，油要多放一些才不干

step6

6.取适量的馅放入饺子皮内

step7

7.两端对折，将饺皮捏紧

step8

8.野蒜饺子包好了！

step9

9.烧一锅开水，水开后下饺子，水再开时加小半碗冷水，如此三次。

step10

10.饺子出锅了！野蒜饺子完成！太好吃了！一时忘了拍最后一张，想起来时就剩这么一点了。真抱歉！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pxxfqcrlafv 上传,更新时间: 2013-01-08
面食春季煮白领

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看