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笋烧鸡翅的做法

笋烧鸡翅的做法
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笋烧鸡翅

红烧鸡翅里加了春笋和荸荠后，口感爽脆，而且非常解腻，一大盘菜一会儿就消灭了大半，不管是下饭还是下面条都不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 翅中

    500g

  • 春笋

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜

    适量

  • 荸荠

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材，分别切成小块。

step2

2.烧一锅水，放入姜片，料酒。

step3

3.水烧开后，放入鸡翅焯水，水再次烧开后，捞出鸡翅用凉水洗净，滤干。

step4

4.起油锅

step5

5.放入春笋和荸荠，炒至颜色变黄，盛出待用。

step6

6.原锅，倒入鸡翅，炒至肉变黄，加酱油，炒匀。

step7

7.加料酒，炒匀。

step8

8.加糖，炒匀。

step9

9.倒入先前的春笋和荸荠。

step10

10.加点开水

step11

11.烧至汤汁浓稠，即可。

step12

12.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Gavintbmc 上传,更新时间: 2013-01-08
排毒炒炒锅美容健脾胃

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