腐乳烧肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好五花肉

2.春笋去皮，洗净

3.豆腐乳一块

4.葱花适量

5.将五花肉切块，加入料酒、豆腐乳、葱花腌制

6.春笋切成块

7.炒锅加油，大火。放入淹制好的五花肉，翻炒至肉变成焦黄色

8.汤锅加水，放入一点点盐。烧开后放入春笋，淖一下水

9.将淖好的春笋块捞出，放入炒锅，和肉一起翻炒。加入调味料

10.加入适量的水

11.大火烧开后改中小火，加盖焖煮10分钟。开盖后大火收汁

12.腐乳烧肉完成