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春笋炒肉片的做法

春笋炒肉片的做法
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春笋炒肉片

春笋是前两天去江西时，在山上挖的，刚挖时很鲜的，放了两天，以为会变老，还好，切开还是很嫩的，炒出来也是很好吃的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 春笋

    1个

  • 五花肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 生抽

    适量

  • 花椒

    适量

  • 南德调味料

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 青椒

    1个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.春笋切片，入开水锅中焯水后捞出沥水

step2

2.五花肉切薄片

step3

3.青椒切宽一点的丝

step4

4.葱切段

step5

5.炒锅倒入少量的油，热后下入花椒爆香后捞出

step6

6.倒入五花肉煸炒至出油

step7

7.倒入葱段炒香

step8

8.倒入春笋翻炒

step9

9.调入生抽翻炒均匀

step10

10.调入盐和南德调味料翻炒均匀

step11

11.最后倒入青椒翻炒，调入鸡粉炒均匀，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VonnieEPRD 上传,更新时间: 2013-01-08
快手菜炒炒锅白领

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