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春笋炒肉丝的做法

春笋炒肉丝的做法
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春笋炒肉丝

上菜场看到现在的春笋很是便宜，5元买了2斤，反正也挺喜欢吃的，炒制、炖汤都可以。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的美食。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 春笋

    250g

  • 猪肉丝

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 黑木耳

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.肉丝用料酒、盐、蚝油腌一下

step3

3.黑木耳、春笋切丝

step4

4.春笋用开水焯一下盛出

step5

5.起油锅煸炒肉丝

step6

6.等肉丝变色时放入春笋、黑木耳翻炒

step7

7.放盐

step8

8.放点老抽着色

step9

9.放蚝油翻炒，撒上葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cqhf88189 上传,更新时间: 2013-01-08
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