辣椒炒春笋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.春笋剥去外壳，切成薄片，待用。

2.锅里煮水，水开后放笋片入锅煮15分钟，捞起沥水。

3.切好配菜。

4.热油锅，放入蒜头，煸香。

5.笋片放入锅里略微翻炒一下。

6.放入蚝油、盐。

7.翻炒四五分钟。

8.再放入葱段、辣椒。

9.炒两分钟即可。

10.炒好装盘。