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辣椒酱春笋的做法

辣椒酱春笋的做法
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辣椒酱春笋

被称为“山八珍”的春笋可荤可素，做法不同，风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。#春之味#春之笋——辣椒酱春笋.变着花样吃春笋.吃口有辣炒年糕的感觉哦~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 春笋

    3支

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.竹笋去壳洗净，切滚刀块

step2

2.焯水去除草酸

step3

3.取出沥干水份

step4

4.另起油锅倒入笋翻炒

step5

5.加入1勺料酒，调肉一勺辣椒酱、1勺糖和少许盐

step6

6.翻炒至浓稠

step7

7.出锅，撒上葱花

step8

8.装盘，美味的辣椒酱春笋就可以品尝了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gchxdhtgh 上传,更新时间: 2013-01-08
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