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腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法
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腌笃鲜

腌笃鲜是本帮菜，俺只是照猫画虎，做的也许并不正宗，希望大家指教哈！ 因为好久没买菜了，所以突然看到菜场卖春笋才6元一斤，感觉真是便宜啊！买三根吃个新鲜！毕竟春天

食材配方 繁体

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.咸肉

step2

2.春笋剥皮备用

step3

3.把春笋切成大块

step4

4.咸肉冲洗一下切片

step5

5.春笋焯水备用

step6

6.将排骨，春笋，咸肉放入汤锅，加入足量的清水，大火烧开，小火烧90分钟即可

step7

7.煮好的汤不需要再加调料，味道很鲜美

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fgg847069 上传,更新时间: 2013-01-08
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