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油爆春笋的做法

油爆春笋的做法
dunan8531817037浏览

油爆春笋

一场场春雨后春笋就一支支发出来了，咱们的餐桌上就添一道美味罗~ 新鲜的春笋不需要特意的加工，入口就是丝丝淡淡的清新的甘甜。油爆笋是我们江浙一带的特色菜吧，看似红

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 春笋

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.春笋剥壳处理中。

step2

2.剥了壳的春笋清洗干净。

step3

3.切成块。

step4

4.坐锅热油。

step5

5.倒入所有的春笋煸香。

step6

6.入适量生抽。

step7

7.入适量糖。

step8

8.翻炒均匀。

step9

9.盖锅盖略煮上一会儿。

step10

10.入少许老抽上色。

step11

11.翻炒均匀后，盖锅盖转中火把汤汁略收。

step12

12.撒上葱花，起锅装盆~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dunan85318 上传,更新时间: 2013-01-08
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