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香菇蒸肉饼的做法

香菇蒸肉饼的做法
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香菇蒸肉饼

儿子一岁后，我就会经常做各式的肉饼，用汤汁还有弄碎的肉饼给他拌饭吃，他非常喜欢！ 至于蔬菜方面，焯熟的菜心，西兰花，豆角什么的，我都会让他自己拿着吃，他倒是很喜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    100g

  • 香菇

    2朵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 生粉

    适量

  • 姜末

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇提前泡发；

step2

2.泡发好的香菇切碎备用；

step3

3.瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；

step4

4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；

step5

5.加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；

step6

6.入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ccjc7936 上传,更新时间: 2013-01-08
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