春笋炒枸杞头
枸杞头是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。可凉拌,煲汤,做馅,炒肉等。 枸杞头味道鲜美,营养丰富,与枸杞子类同的保健功能,而且
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.枸杞头收拾干净
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2.再冲泡清洗。滤干备用
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3.竹笋
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4.竹笋去壳,
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5.竹笋汆熟,
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6.切丝。
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7.胡萝卜
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8.胡萝卜切丝,
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9.油锅烧热
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10.胡萝丝下油锅煸炒一下。
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11.下笋丝翻一下。
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12.倒入枸杞头
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13.倒入枸杞头,翻一下,下盐,
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14.炒瘪放糖、素菜精。
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15.翻炒一下就可以出锅了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:3e1r75j45 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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