鲜嫩炒笋片的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.买来春笋。

2.将笋切片，雪里蕻洗净切碎，肉丝切好。

3.将肉丝先炒好。放入姜丝和料酒，及适量的盐。

4.另起一锅，放入适量的油。

5.油热后，将准备的雪里蕻，笋片和肉丝分别放入锅中。翻炒片刻。

6.加入适量的水，盐和料酒。

7.加盖烧8分钟。

8.收汁前放入少量的味极鲜，不放也可以，很鲜的。

9.收汁。

10.配上大饼或是包子吃，很不错的哦。