咸菜春笋包子的做法
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咸菜春笋包子

春笋的季节,吃春笋是最最鲜美的,炒啊煮啊都吃遍了,那就做包子吧。春笋做馅儿,加点咸菜,一定是很美味的呀。做好后,尝尝,果然啊!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 春笋

    200g
  • 咸菜

    100g
  • 辅料:
  • 酵母

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加酵母和水,揉成光滑面团后饧发。

step2

2.春笋去壳,洗净。

step3

3.将洗净的春笋切成丁。

step4

4.咸菜洗净。

step5

5.洗净的咸菜切细。

step6

6.将春笋和咸菜拌在一起。

step7

7.面团饧发完毕后二次揉。

step8

8.揉成长条。

step9

9.揪出大小合适的剂子。

step10

10.一个个按扁。

step11

11.擀成皮子。

step12

12.皮子中放馅儿。

step13

13.包起来。

step14

14.全部完成后,上锅蒸熟。

小贴士  

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