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上海家常炒酱的做法

上海家常炒酱的做法
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上海家常炒酱

上海家常炒酱——是上海家家户户都很喜欢的一道很传统的菜，它不同于饭店的特色八宝辣酱，而是很随意一道平常人家餐桌上的家常菜，它拌饭，拌面等是绝佳美味~

食材配方 繁体

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肉切成丁，用盐、料酒和少许淀粉抓匀放置片刻

step2

2.春笋焯水切丁；豆干切丁；香菇泡发切丁；芦笋焯水切丁

step3

3.起油锅先煸炒肉丁

step4

4.加入春笋丁煸炒

step5

5.放入水发香菇煸炒

step6

6.加入豆干煸炒

step7

7.加入去衣用油炒熟的花生仁

step8

8.用浸泡的香菇水，调入甜面酱和辣椒酱

step9

9.加入到全部材料一起不断翻炒至酱汁起稠

step10

10.再加入芦笋拌匀就可以关火出锅了

step11

11.装盘就可以品尝了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vdvh2432 上传,更新时间: 2013-01-08
上海菜炒炒锅

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