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菜卤笋的做法

菜卤笋的做法
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菜卤笋

现在春笋大量上市了，个很大的笋，一个就有三四斤重的那种，我们就经常会用腌雪菜的菜汁，我们这叫菜卤，来煮笋吃，这样煮出的笋很下饭，吃完笋剩的汁还可以泡鸡蛋煮毛芋，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 春笋

    1500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 雪菜卤

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备新鲜大笋

step2

2.笋剥壳洗净，准备菜卤

step3

3.切成大厚片

step4

4.把笋，菜卤，干辣椒，八角，适量水放入高压锅

step5

5.放些油，和糖，盖盖上气后煮10分钟

step6

6.开盖，调咸淡，放入蘑菇精，拌匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vftm0475 上传,更新时间: 2013-01-08
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