腊香春笋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上，切丝备用。

2.腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟，切薄片。葱头切丝备用。

3.锅烧热油，放葱头丝爆香。

4.爆香葱头丝后，放入腊肉爆香。

5.装起爆香的腊肉，放笋丝入锅爆干水份

6.放入蚝油。

7.爆香春笋后，放入炒香的腊肉。加少许水焖。焖干即可。