蒜苔笋丝炒里脊的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.春笋去皮切成丝。在烧好的开水锅内淖水2分钟后捞出待用。

2.蒜苔洗净切寸段待用。

3.里脊肉切丝待用。

4.锅置火上加入色拉油。7成热时放入已切好的姜丝、葱花炸香。

5.接着放入里脊肉翻炒均匀。并加入料酒。

6.当里脊肉变色后，加入生抽、白糖翻炒均匀。

7.再倒入笋丝翻炒均匀。

8.最后倒入蒜苔并加入盐翻炒均匀至2分钟左右即可出锅。