红油春笋的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.笋去皮切大片，入开水锅中煮五分钟。

2.煮好的笋捞出控净水。将炒锅加油。放入笋煎。

3.煎好的笋加入蒜和姜炒香，再加入1勺豆瓣酱。

4.炒出红油。

5.加入生抽。

6.炒匀，炒熟盛出。