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春笋炒肉的做法

春笋炒肉的做法
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春笋炒肉

春笋的吃法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    100g

  • 春笋

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，春笋，肉

step2

2.肉洗净切丝

step3

3.春笋洗净切丝

step4

4.肉丝加盐，料酒，淀粉搅拌均匀，入一下味

step5

5.锅中放油，放入肉丝煸炒

step6

6.盛出备用

step7

7.锅中再放油，放入笋丝煸炒

step8

8.放入一点水

step9

9.放入盐

step10

10.放入糖，调入一点生抽

step11

11.倒入肉丝一起翻炒

step12

12.炒到笋丝断生，放入味精搅拌均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uqfc9179 上传,更新时间: 2013-01-08
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