荠菜春笋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好原材料；

2.春笋切成片， 放入冷水中焯一下后捞出；

3.加入适量的盐和几滴油；

4.将荠菜放入开水中焯一下捞出；

5.将焯过的荠菜切成碎；

6.烧热锅， 放入适量的油， 下入焯过水的春笋翻炒；

7.翻炒几下后加入少量的水煮一下；

8.水快干时加入荠菜和红椒圈翻炒；

9.出锅前加入适量的盐调味；

10.盛入盘中。