豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜是一道简单的家常菜,第一次吃这道菜是在饭店,那种鲜香脆嫩的口感令人非常喜欢,这样荤素搭配也符合膳食均衡的要求。这道菜虽然简单,但是要做好却也不容易

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 罐头豆豉鲮鱼

    100g
  • 油麦菜

    200g
  • 辅料:
  • 大蒜

    5g
  • 1/2小勺
  • 味精

    1/4小勺

操作步骤 反馈

step1

1.准备好豆豉鲮鱼罐头。

step2

2.把罐头的盖子打开。

step3

3.整条的鲮鱼切成条,大蒜切片。

step4

4.油麦菜洗净切成10厘米左右长的段。

step5

5.起油锅,油温升至6成热时,放入鲮鱼煎至表面微干盛出。

step6

6.锅内留底油,放入蒜片和豆豉爆香。

step7

7.再放入油麦菜和盐,快速翻炒几下。

step8

8.最后放入鲮鱼,加味精快速炒匀即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dmom3142 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08