豆豉鲮鱼油麦菜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好豆豉鲮鱼罐头。

2.把罐头的盖子打开。

3.整条的鲮鱼切成条，大蒜切片。

4.油麦菜洗净切成10厘米左右长的段。

5.起油锅，油温升至6成热时，放入鲮鱼煎至表面微干盛出。

6.锅内留底油，放入蒜片和豆豉爆香。

7.再放入油麦菜和盐，快速翻炒几下。

8.最后放入鲮鱼，加味精快速炒匀即可出锅。