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咸肉片煲春笋的做法

咸肉片煲春笋的做法
AnnetteDoug15351浏览

咸肉片煲春笋

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 春笋

    250g

  • 咸肉

    100g
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.春笋剥去壳，洗净，切片.

step2

2.咸肉洗净切片。

step3

3.把咸肉用开水焯一下，去掉点咸味.

step4

4.春笋片也放开水焯一下捞出。

step5

5.取砂锅，放姜片，葱段.

step6

6.放入咸肉片

step7

7.放下春笋片

step8

8.加点料酒，中火煮开，小火煲20分钟.

step9

9.放些枸杞。

step10

10.煮开即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AnnetteDoug 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10-20分钟煲春季咸鲜1-2人炒锅体力劳动者

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