春笋筒骨汤的做法
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春笋筒骨汤

春笋筒骨汤没有腌笃鲜那么浓烈,但是淡淡的春笋的鲜配上筒骨汤的香浓,似乎更符合口味偏淡的我哦。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 春笋

    100g
  • 筒骨

    400g
  • 5g
  • 1g
  • 辅料:
  • 鸡粉

    适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.春笋切片

step2

2.放入沸水中煮5分钟后捞起沥干水分

step3

3.筒骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净

step4

4.将春笋,筒骨,姜片,葱结放入砂锅中加入热水煮滚后转小火煲1小时

step5

5.最后加盐和鸡粉调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lpvtobhxw 上传,更新时间: 2013-01-08

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