蚝油腐竹的做法
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蚝油腐竹

腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腐竹

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 辣椒油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.腐竹用清水泡软。

step2

2.备配料; 葱,姜,蒜,辣椒。

step3

3.腐竹切段,将备好的配料切末。

step4

4.装碗中加盐拌匀。

step5

5.淋上调味鲜。

step6

6.淋上蚝油。

step7

7.淋上陈醋。

step8

8.放进调味粉。

step9

9.淋上香油。

step10

10.淋上辣椒油拌匀腌制半小时即可上桌。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dejisyggc 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08