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笋块红烧肉的做法

笋块红烧肉的做法
EWEKirk17853浏览

笋块红烧肉

我极爱看写美食的文章，无论是现代的，还是从故纸堆中翻出来的，都会细细的品读。还喜欢看丰子恺的漫画，总觉得那才是人间的烟火气。 我也有几幅丰子恺的漫画，一直迷恋他

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    300g

  • 春笋

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

  • 香叶

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.春笋洗净用刀面拍松后切块

step2

2.将五花肉切成方丁备用

step3

3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡，将五花肉放入煸炒

step4

4.倒入生抽、老抽

step5

5.姜、花椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水焖肉煮熟

step6

6.然后放入笋块煮片刻，大火收汁，淋入香油提味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EWEKirk 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟香春季红烧全菜系1-2人锅子

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