五花肉烧春笋的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.准备食才--五花肉洗净，切薄片，用盐，糖，料酒腌制10分钟入味。

2.春笋去壳，洗净，切薄片，放开水焯过捞出。

3.油热，放下姜，辣椒，五花肉片煸炒，加料酒。

4.放下春笋片，煸匀，放些水，闷煮10分钟。

5.放糖，盐，老抽，鸡精，煸匀即可。