杏鲍菇拌木耳的做法
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杏鲍菇拌木耳

南宁又进入高温天气,让人又没了胃口吃饭。 昨天大外甥女来我这里,吃饭没什么胃口,蔬菜肉类更是一点不碰了。 光是一碗白粥,孩子正在长身体,光一碗白粥怎么行呢? 长

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 碗耳

    100g
  • 杏鲍菇

    250g
  • 香菜

    50g
  • 辅料:
  • 鱼露

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜泥

    适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.碗耳泡发洗净

step2

2.杏鲍菇洗净切片(也可以切成自己想要的形状,任意发挥)

step3

3.香菜洗净后切段备用

step4

4.锅中加水烧开,放入碗耳烫熟

step5

5.将碗耳捞出备用

step6

6.再将处理好的杏鲍菇放入开水中烫熟

step7

7.捞出控水

step8

8.将烫熟的碗耳、杏鲍菇放入干净的大碗中

step9

9.放入香菜段,然后将鱼露、蒜泥,香油、少许糖和醋混在一起,制成凉拌汁。倒入处理好的食材中

step10

10.搅拌均匀即可上桌

小贴士  

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