春笋炒鸡蛋的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.准备食才

2.鸡蛋磕在碗里，放些料酒，盐，糖，葱花，打匀。

3.锅里油热，放下蛋液，炒熟盛出。

4.春笋去衣，洗净，切丝，锅里油热，放下春笋丝煸炒几分钟，放2调羹料酒，煸炒至春笋发蔫。

5.把蛋放入，放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。