五花肉炒春笋的做法
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五花肉炒春笋

五花肉炒春笋是春天吃的菜,喜欢笋烧肉的味道。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    120g
  • 春笋

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 麻油

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食才--五花肉120克,春笋2根

step2

2.五花肉洗净切片,用盐,糖,料酒,老抽腌制30分钟入味

step3

3.春笋去壳,洗净切片,放开水绰5分钟捞出。

step4

4.锅里油热,放姜,蒜,辣椒爆香,下肉片煸炒至转色,加料酒去腥。

step5

5.放下春笋,加糖,老抽,清水,闷煮10分钟

step6

6.放盐,鸡精,麻油,煸匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 好久不钓 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08