菠菜菜鸡蛋素馅饼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.切小段的韭菜，用花生油拌一下。

2.焯水的菠菜切成细末也用油拌一下。。

3.鸡蛋炒熟划成小块。

4.将菠菜、韭菜、炒好放凉的鸡蛋放在盆中，放入芝麻油、盐、少许酱油、料酒拌匀。

5.醒发的面揉成长条，擀成皮，做成包子状。

6.饼铛内刷少许油，将馅饼收口朝下，轻轻按扁，再刷上少许油，撒上白芝麻，烙熟即可。