迷你西葫小饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.西葫芦，韭菜鸡蛋

2.面粉，和成稍软的光滑面团

3.西葫芦，擦成丝

4.放少许盐腌制下，挤出水分备用

5.用电饼铛摊个鸡蛋饼

6.鸡蛋饼切碎备用

7.韭菜也切碎，西葫芦，鸡蛋碎加一起，加香油，和盐拌匀

8.面做成比饺子稍微大的皮，包进搅拌好的馅料

9.捏成这样的小包子

10.一盘冷水。把小包子放进水里，按平

11.放进加了油，加热的电饼铛中，盖锅

12.两面金黄，烹进去少许凉水，再盖锅

13.水分干了，小饼熟透了

14.小巧可爱的小饼，准备些蒜醋汁，吃起来吧