玉米面水煎饺的做法
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玉米面水煎饺

很久没有做煎饺,最近买的韭菜有点多,就决定早餐做煎饺用电饼铛做煎饺比较快,可以边包边煎,包好了就可以吃饭了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 玉米面

    40g
  • 肉馅

    200g
  • 韭菜

    150g
  • 虾仁

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 香油

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加过筛加入玉米面,然后用温水和面。

step2

2.肉馅加植物油、酱油味精、水向一个方向搅拌至水分完全吸收。

step3

3.加入韭菜、香油拌匀。

step4

4.面揉匀切剂。

step5

5.擀稍厚的皮。

step6

6.包成普通饺子形。

step7

7.拉长。

step8

8.电饼铛抹油紧挨码齐摆放。

step9

9.下面煎黄,加入温水继续煎干。

step10

10.用铲子将一排一起铲出装盘。

小贴士  

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