韭菜包饼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将面粉放入适量水揉成面团盖上纱布醒十五分钟。

2.韭菜提前切碎沥干水分。

3.鸡蛋过油划成小碎。

4.待锅里冷却之后倒入韭菜搅拌均匀。放入盐、油。

5.面团切成条，揪成小剂子按扁。

6.用擀面杖擀成面皮。

7.将馅儿放在面皮上，最好是放在一边。

8.将另一边盖上，用后捏合。拍打两下让馅儿更加均匀。

9.小火，锅内不放油，煎至两面金黄鼓起来即可出锅。