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豆芽韭菜簿饼的做法

豆芽韭菜簿饼的做法
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豆芽韭菜簿饼

豆芽韭菜簿饼是我们这里清明节必吃的一道菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆芽

    500g

  • 韭菜

    500g

  • 簿饼皮

    500g

  • 辅料：

  • 猪肉

    250g

  • 鸡蛋

    3个

  • 香菇

    8朵

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切丝

step2

2.香菇泡发切丝

step3

3.韭菜切丝

step4

4.豆芽洗去豆壳

step5

5.将鸡蛋煎成蛋皮

step6

6.蛋皮切成丝

step7

7.爆香香菇

step8

8.加入豆芽炒熟盛出待用

step9

9.炒锅放入猪肉炒熟

step10

10.加入韭菜炒熟，加盐调味

step11

11.加入炒好的豆芽，蛋皮丝炒匀

step12

12.装盘盛出

step13

13.准备好簿饼皮，买现成的

step14

14.将所有菜放在簿饼皮上卷成一卷

step15

15.开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fftd0832 上传,更新时间: 2013-01-08
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