鲜虾烧卖的做法
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鲜虾烧卖

虾是性味、味甘、性温的食物,具有补肾壮阳、通乳、托毒、治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等的功效。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 200g
  • 烧卖皮

    200g
  • 韭菜

    300g
  • 皮冻

    50g
  • 100g
  • 肉末

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把笋、韭菜、皮冻、肉切碎后加入盐、味精拌在一起

step2

2.把虾剥去壳后用料酒腌会

step3

3.准备一张烧卖皮子,把包料放在中间

step4

4.然后放上一个虾

step5

5.让虾尾留在外面,慢慢的把皮子捏起来

step6

6.然后把捏好的烧卖放进蒸笼里

step7

7.放在锅里蒸十分钟即可起锅了

小贴士  

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