蒜黄炒豆腐的做法
tisz328913130浏览

蒜黄炒豆腐

蒜黄也是大蒜的幼苗,但因冬季栽培在温室中,避免阳光照射,故蒜叶呈嫩黄钯,质地也比较柔嫩。 蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蒜黄

    150g
  • 豆腐

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 黄豆酱

    20g
  • 适量
  • 生抽

    20ml
  • 1g
  • 鸡精

    少许
  • 香油

    少许
  • 适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜黄摘洗干净。

step2

2.豆腐切条如平底锅煎至。

step3

3.煎至豆腐两面金黄沥油。

step4

4.蒜黄洗净切段。

step5

5.炒锅倒油爆香葱姜。

step6

6.加入黄豆酱炒香。

step7

7.放入豆腐翻炒。

step8

8.加入生抽。

step9

9.加少许糖翻炒均匀。

step10

10.再放入蒜黄翻炒。

step11

11.蒜黄变软加少许鸡精,淋入香油。

step12

12.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tisz3289 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱