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韭菜鸡蛋馅的盒子的做法

韭菜鸡蛋馅的盒子的做法
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韭菜鸡蛋馅的盒子

东北人爱吃韭菜盒子。大街小巷都有小摊在做韭菜盒子。虽然各自的做法不一样，但是盒子里韭菜鸡蛋是必须有滴。咬一口韭菜盒子满屋都飘香气。我喜欢多放些虾皮不放盐了，这样

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 韭菜

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 鸡蛋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜切的细碎些更好

step2

2.多放虾皮可以替代盐 营养更丰富

step3

3.鸡蛋多放些油 炒的碎些

step4

4.放色拉油 橄榄油 麻油 搅拌好的馅料

step5

5.和好的面用保鲜膜 覆盖10分钟

step6

6.面会更光滑 柔软些

step7

7.皮一定要擀的薄一些中间稍微厚些

step8

8.多放馅料的盒子好吃

step9

9.盒子的边一定要小 用手按压下盒子的底边

step10

10.放油 小火翻烙就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wjzygbzlzx 上传,更新时间: 2013-01-08
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