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韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋

其实老爸是不怎么酒的，偶尔的时候喝上很小很小的一小杯，一般这时候妈妈做几道小菜，有时候是凉拌的大多的时候是热菜。百度上说韭菜有健胃的功效我觉得喝酒配上它应该不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    4个

  • 姜片

    2个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋四个加适量盐打散备用

step2

2.韭菜洗净

step3

3.切也小段倒入鸡蛋中和匀

step4

4.锅内放油。加热后放两小片姜

step5

5.倒入韭菜蛋液小火煎

step6

6.煎完一面后翻面再煎

step7

7.倒入适量的热水，盖上锅盖闷一下

step8

8.闷几分钟后出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nleh4663 上传,更新时间: 2013-01-08
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